忍茶さんの「天竜茶の美味しい淹れ方・基本編」

　日本茶インストラクターとして活躍している忍茶さんが天竜楽市二俣店にて「美味しい天竜茶の淹れ方」を伝授してくれました！

　今回御用意した天竜茶は
①天竜玉露さえみどり 
②天竜冠茶やぶきた 
③天竜煎茶印雑１３１　初摘み 
④天竜煎茶静７１３２ 
⑤天竜深蒸し煎茶やまかい

　の５種類。

　それぞれのお茶に最適なタイプの茶淹れをセレクトしています。
　玉露GYOKUROは「絞り出し急須」、冠茶KABUSECHAは「宝瓶」、深蒸し煎茶には目の細かいメッシュ網の急須など… 同じ茶葉でも、葉量、湯量、湯温、抽出時間、そして使用する茶器や茶杯、淹れる人によっても香味が変ってきます。

　極端に言うと、「二度と同じようには淹れられない」！ 
　佳いお茶との出逢いは一期一会… 心を込めて茶葉の魅力を引出しましょう…

　忍茶さんは店頭でお団子も焼いてくれました！