農林水産大臣賞受賞、国産最高峰の天竜煎茶、山育ちのお茶

第55回静岡県茶品評会「玉露の部」一等第71回全国茶品評会「玉露の部」三等十七席静岡県浜松市天竜区芦窪仮宿2017年産玉露さえみどりシングルオリジン　品評会出品用に極少量生産された手摘み玉露のアタマ部分。品評会では特に光沢と滋味で高い評価を得ています。　第71回全国茶品評会「煎茶４ｋｇ」の部において一等一席、農林水産大臣賞を受賞した茶園で育まれた最高峰の天竜玉露になります。　霧深い阿多古川上流の山地、肥沃な土壌と清らかな水に育まれた濃厚な旨味と甘味、奥深い滋味、遠州灘から天竜川へ吹き抜ける爽快な潮風のような芳醇な薫り、限りなく透明に近い澄み切った水色…国産最高級の茶葉ブランドとして孤高のポジションを築いている天竜茶の中でも格別のクオリティを持った珠玉の逸品となりました。淡麗－－－－★－濃厚甘味☆☆☆☆☆☆旨味☆☆☆☆☆☆☆苦味☆☆☆渋味☆香気☆☆☆☆☆　甘い花香と茹で野菜、海苔の香り。コクがあり、極めて濃厚な旨味、奥深い滋味とまろやかな甘味。　二煎目は甘味が際立つ。　　乾燥した茶葉をそのままポリポリ食べても美味しいですが、三～四抽出後の開ききった茶葉の食感は噛み応えが絶妙で、旨味、そして甘い香りが口に残ります。　茶葉まで全て玉露の香味を味わっていただきたい逸品です。　　　　

静岡県浜松市天竜区横山町2018年産　天竜煎茶　浅蒸しやえほ 夏摘みシングルオリジン「月の茶工場」で製茶、仕上げされた夏摘み天竜茶「やえほ」　天竜区龍川地区の茶工場は「月まで3km」の看板がTV番組「ナニコレ珍百景」に取り上げられて話題になった浜松市天竜区月にあります。　今では浜松市の観光スポットとしてInstagramにもしばしば投稿されています。　品種茶「やえほ（茶農林17号）」は、静岡県の在来種である「八重穂」から選抜され昭和29年に登録された古い品種で煎茶の他、玉露にも用いられる早生品種。　やえほの作付けは全国茶園の０．０１％に過ぎず、極めて希少な品種となっています。　八重穂の自然交雑実生から選抜された品種には幻の茶と呼ばれる「摩利支」があり、やえほとやぶきたの交配から生まれた品種に「おおいわせ」があります。

天竜春野で有機栽培されたオーガニック冠茶

静岡県浜松市天竜区大栗安2018年かぶせ茶やぶきたシングルオリジン　旧熊村（熊は地元で「くんま」と呼ぶ）大栗安地区はいくつかの集落に分かれ、標高450mの急峻な斜面に開かれた棚田は「日本の棚田百選」、「静岡県棚田等十選」に撰ばれています。　その山並みに調和した棚田と並んだ茶畑、それらを取り巻く森と昔ながらの家並が美しい景観を形成しています。　朝霧がかかり、昼夜の寒暖差が大きく、斜面を風が吹き下ろし、澄み切った沢の水が引かれた緑泥片岩礫の地層…ここには最高品質の茶を産する条件が全て揃っています。　被覆栽培され、浅蒸しで丁寧に細く撚られた茶葉には、濃厚な旨味と甘味が凝縮されています。　その玉露に匹敵する深い味わいを引出すには茶葉3㌘に対し湯温40℃、湯量20ml、3分間の低温抽出がオススメです。水出し、氷出しでもアミノ酸豊富な旨味を楽しんでいただくことが出来ます。　お客様へのおもてなし、贈答用として大変喜ばれる、天竜楽市が自信を持ってお薦めする「逸品」です。生産量に限りがございますのでお早めにお買い求め下さいますよう御願い申し上げます。　

国産最高峰のやぶきたから作られた極浅蒸しの天竜冠茶